Queso de Mantega


INGREDIENTES

- 200g de amido de maíz

- 250g de mantega o margarina

- 1 litro de leche

- 50g de queso parmesano rallado

-Lo tanto que baste de sal

MODO DE PREPARO

1- Batir todos los ingredientes en la licuadora

2- Verter todo el contenido en una olla y llevar a fuego blando, revolviendo siempre hasta adquirir una consistencia más firme.

3- Poner el queso en un bol plástico (de donde se pueda sacar fácilmente después) y llevar a heladera hasta que se enfríe.

Es una receta bastante tradicional y esa es la manera más simples de hacer... Me encanta! 
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